サバ缶の味噌ガーリック味がイケる！「最強のサバ缶」ギフトにもぴったり♡

男女問わず人気の缶詰、鯖缶。長期保存できるほか、アレンジが効くと常におうちに置いている！という方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんなサバを贅沢に味わえる鯖缶『No.38（ナンバー・サーティエイト）』の新味をご紹介。今すぐにチャレンジしたいアレンジレシピも要チェックです！

■味噌のコクと辛味が堪能できる洋風味噌味

画像：PR TIMES

今回『No.38（ナンバー・サーティエイト）』から登場した新味『No.38 MISO GARLIC OIL（ミソガーリックオイル）／味噌と辛味感じるガーリックオイル仕立て』（1,200円・税抜き）は、味噌風味の鯖缶を洋風にアレンジした一品。ガーリック、唐辛子、味噌の辛み、旨み、コクのバランスが◎。

熱燗やスパークリング日本酒との相性抜群！　おうち時間にぴったりの一缶です。

■めちゃくちゃ使える！アレンジレシピ

そのままいただくのはもちろん、気になるアレンジレシピもご紹介。おうちパーティーにもぴったりです！

（1）鯖のマッシュクリーム

画像：PR TIMES

＜材料＞（2～3人分）
No.38 MISO GARLIC OIL・・・1缶
※木べらなどで、ざっくりとほぐす
じゃがいも・・・2個
※皮をむき、薄切りにしたじゃがいもを水から茹でて、やわらかくなったらザルで湯を切る
牛乳・・・100cc
バター・・・30g
玉ねぎ・・・1／2個
※薄くスライスしておく
塩・・・少々
こしょう・・・少々
イタリアンパセリ・・・適量
くるみ・・・適量
※空煎りし刻んでおく

＜作り方＞
（1）フライパンでバター（5g）を熱し、玉ねぎ（1／2個）を炒め、No.38 MISO GARLIC OIL（1缶）を加えてソース状にする。
（2）小鍋に、じゃがいも（2個）と牛乳（100cc）を入れ、なめらかになるまで木べらで練る。フードプロセッサーを使うとよりなめらかに。
（3）（2）の小鍋に塩、こしょう（各少々）で味を調え、残りのバター（25g）を加え、全体につやが出たら火を止める。
（4）温かいうちに（3）を器に盛り、（1）のソースをかけ、イタリアンパセリ、くるみ（各適量）をトッピングして完成。

（2）鯖のボロネーゼ

画像：PR TIMES

＜材料＞（2～3人分）
No.38 MISO GARLIC OIL・・・1缶
※大きめにほぐしておく
フィットチーネ（平打ち麵）・・・200g
※たっぷりのお湯で茹でる
バター・・・大さじ1～2
トマト・・・1個
※ざく切りにしておく
玉ねぎ・・・1個
※粗みじん切りにしておく
ブラックペッパー・・・少々
青ネギ・・・適量

＜作り方＞
（1）熱したフライパンにバター（大1～2）をひき、玉ねぎ（1個）をざっと炒め、No.38 MISO GARLIC OIL（1缶）とトマト（1個）を加え、フェットチーネ（200g）を入れて混ぜる。
（2）器に盛り、粗びきブラックペッパー（少々）と青ネギ（適量）をトッピングして完成。

お酒のお供にも、一品にもアレンジできる優秀な1缶。他にも人気の3缶がセットになった『No.38 珠玉の手前味噌セット』（3,500円・税抜き）もあるので、今年お世話になった人への贈り物にもぴったりです！（文／anna編集部）

【画像・参考】
※ 冬のおこもりに。新感覚の“洋風さば味噌味”新発売『No.38 MISO GARLIC OIL/味噌と辛味感じるガーリックオイル仕立て』 - PR TIMES

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