ふわっふわの氷の上には、奈良県産の柿を使用した「自家製柿シロップ」と、写真では見えづらいですが黄緑色の「柿葉ホイップ」、そしてスライス干し柿の「柿日和」がてっぺんにのっています。
そして、氷の中にはサイコロ状にカットされた「柿ようかん」が隠れていて、練乳が染み込んだふわふわ氷と柿シロップがベストマッチ。これ一杯で柿をまるごと堪能できちゃいます！