「淡路島オーガニックマーケット 島の食卓」開催！野菜販売や地元食材による料理で島の恵を味わって

食をテーマにしたトークイベントも実施！

4月8日(土)、淡路島にある「菜音ファーム」にて「淡路島オーガニックマーケット 島の食卓」が開催されます。淡路島のオーガニック(有機栽培)文化を広めようと、若手の農家が中心となって企画。毎月1回、年12回実施しています。マーケットでは、生産者が心を込めて丁寧に作ったオーガニック野菜が並びます。野菜はどれも種から厳選し、農薬・化学肥料を使わず栽培。島の恵みがつまったおいしい野菜に注目です。生産者の思いを聞きながら直接商品を購入することができるので、食材の魅力に触れながら、生産者との交流も楽しめますよ。会場の中心にはイートインスペースが設置され、料理人が腕をふるったさまざまな料理を堪能できます。仲間や家族とテーブルを囲んで食事を共にする場所、これこそが同イベントのテーマの一つでもある「島の食卓」なんだそう。地元食材を使った創作料理や天然酵母パン、ロースイーツなど、素材からこだわった料理に心もお腹も満たされて。大切な人と一緒に出かけて、「家族の食卓」について考えるきっかけにしてみては？■出店予定者一覧＜農家＞・菜音ファーム(野菜、米、加工品)・島ノ環ファーム(卵、野菜、加工品)・あめつち農園(野菜、米、加工品)・淡路島 YASAIBA(野菜、米、加工品 )・根波里農園(野菜)＜飲食 、雑貨など＞・ハレノサラ(地元産食材の創作料理)・ChiQ(天然酵母パン、プラントベースのスイーツ)・ヤマディカ(揚げパンサンド、ロースイーツ)・アスナショコラ(ロースイーツ)・椛(オーガニックグラノーラ、焼き菓子)・HIRAMATSUGUMI(季節の焼き菓子、ドリンク)＜スペシャル島外枠出店＞・三宅商店(岡山県)・ショッピング大黒(海陽町、徳島)■イベント情報三宅洋平氏(三宅商店店主) × 岩崎致弘氏(ショッピング大黒・テイクサンド社長) × MUDO氏(菜音ファーム村長)によるお話し会・開催時間：10：30〜11：00・テーマ：「ローカルから考える食」※来場の際にはマイバッグ、マイカップ、マイ箸を持参ください※駐車スペースに限りがあるので、なるべく乗り合わせて来場ください※荒天で中止の場合は、前日18：00までに公式Instagramで告知されます

日程　2023/4/8(土)

時間　9：00〜12：00
※荒天の場合は中止

開催場所　菜音ファーム

所在地　兵庫県淡路市王子1430

料金　参加無料

問い合わせ先　問い合わせは公式Instagram(＠awaji_organic_market)のDMへ
※菜音ファームへの問い合わせは遠慮下さい