クルーズ船「コンチェルト」で『アフタヌーンティークルーズ』開催中。人気洋菓子店コラボの「栗スイーツ」

レストランクルーズ船の「コンチェルト」で、人気洋菓子店とコラボした「栗スイーツ」を味わえる『アフタヌーンティークルーズ』が開催されてます。

船上のアフタヌーンティー「和栗 -WAGURI- 」

2022年10月1日（土）～11月30日（水）
レストランクルーズ船「コンチェルト」

神戸市中央区東川崎町1-6-1

「コンチェルト」が今回コラボするのは、フランスの名店「ラデュレ」などで修業後、「神戸北野ホテル」で15年製菓長を勤めた多田征二シェフが手掛ける「パティスリー エトネ」です。多田シェフは神戸を代表するパティシエ8人のプロジェクト「ORIGINE KOBE（オリジンコウベ）」の一人でもあるんだそう。

最高級和栗を湯煎焼きにして低温でじっくり焼き上げた「和栗のテリーヌ」のほか、モンブラン、焼き栗、栗のカタチをイメージしたプチシューなど、いろいろな「栗スイーツ」を一度に楽しめます。

期間
2022年10月1日（土）～11月30日（水）

料金
大人5,900円／小人4,900円
アフタヌーンティー＋フリーソフトドリンク＋乗船料込

時間
14:30～16:00

乗船
THE KOBE CRUISE「コンチェルト」
（神戸ハーバーランドumie モザイク1F）

予約・問い合わせ
・公式サイト予約ページ
・電話 078-360-5600（10:00〜19:00）

今回のアフタヌーンティーの主役は、栗の王様とも呼ばれる利平栗を使った「和栗のテリーヌ」。最高級和栗を湯煎焼きにして低温でじっくり焼き上げたパティスリー エトネのスペシャリテ。

全体の約70%が栗！という贅沢な逸品の飛び抜けた美味しさをお楽しみください。通常ショップではカット販売されない「和栗のテリーヌ」を、特別にカットして提供します。

ほかにもモンブランや焼き栗、栗のカタチをイメージしたプチシューなど、栗スイーツがいろいろ。さらにクルーズ船にちなんで、小船をイメージしたフランス・マルセイユの伝統菓子「ナベットマルセイユ」も登場。

国内ではなかなか出会えない珍しいスイーツや、多田シェフこだわりの驚きあふれる食感＆風味を一度に楽しめるプランとなっています。

・和栗のテリーヌ
・抹茶ショコラ
・ショコラクリーム入りプチシュー
・モンブラン
・パンプキンのパウンドケーキ
・ベリーのマカロン
・焼き栗
・サブレ ショコラノワゼット
・ナベットマルセイユ
・フランボワーズのメレンゲ
・クロックムッシュ
・チキンのオレンジマリネ

コラボするのは「ORIGINE KOBE（オリジンコウベ）」の一人、多田征二シェフの「パティスリー エトネ」。フランスの名店「ラデュレ」などで修業後、「神戸北野ホテル」で15年製菓長を勤めた多田シェフが2016年に芦屋で開業した人気店です。
今までの経験とフランス菓子の伝統的な技術を惜しみなく注ぎ込んでつくるお菓子は、どれも「驚き」にあふれた逸品ばかり。今回のアフタヌーンティーでは、そんなエトネのスイーツを存分に満喫できます。
※店名の「エトネ」は、フランス語で「驚き」という意味。

船上で景色を眺めながらのアフタヌーンティーは、デートにも喜ばれそうですね。

◆関連リンク
・THE KOBE CRUISE  – 公式サイト