神戸老舗ベーカリー「ドンク」が「イースター」にイタリア伝統菓子『コロンバ』を販売してる

神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」が、復活祭イースターに食べられるイタリアの伝統菓子『コロンバ』を販売しています。

2022年4月6日（水）～4月19日（火）
三宮本店など、ドンクと各系列ブランド

イタリアの国民行事であるイースターは、家族や友人が集まってごちそうを食べてお祝いするクリスマスに並ぶ一大イベント。今年は4月17日にあります。

イースター前にはケーキ屋やパールのウィンドウに『コロンバ』が飾られ、復活祭には欠かせない伝統菓子です。

伝統的な製法で作られるドンクの『コロンバ』は、バターと卵をたっぷり使用し、オレンジピールを入れ、アーモンドペースト・あられ糖をトッピングしてふんわりと焼き上げています。

「コロンバ」はイタリア語で「鳩」という意味。復活の象徴・平和のシンボルで、幸せを告げるとも言われている白い鳩を模して作られています。

期間
2022年4月6日（水）～4月19日（火）

販売場所
ドンク／ドンクエディテ／ジョアン／マリーカトリーヌ／ドミニック・ジュラン ※全国計140店舗 ※一部取扱いのない店舗もあります

暖かくなってきたので、外でパンを食べてのんびりするのもいいかも。

◆関連リンク
・ドンク - DONQ - 公式サイト