ユーハイムが神戸阪急で、100周年を記念したイベント『ハッピーバースデートゥーユーハイム』を開催するみたい。3/2-7 ロゴ・定番商品・店舗のリニューアルなども

神戸に本店がある「ユーハイム」が、100周年を記念した『お誕生日イベント』を開催するみたいです。100周年事業として、店舗・商品などのリニューアルも。

ハッピーバースデートゥーユーハイム

2022年3月2日（水）～7日（月）10:00～20:00 ※最終日は17:00終了
神戸阪急 本館9階 催場

神戸市中央区小野柄通8-1-8

ユーハイム100周年の期間限定イベント『ハッピーバースデートゥーユーハイム』は、2022年3月2日（水）からの神戸阪急での開催をはじめに、全国各地で開催されます。

100周年事業としてユーハイムのロゴデザインの刷新や、神戸元町本店・定番商品のリニューアルなどを実施。

100周年の期間は、創業者カール・ユーハイムが自身の初めてのお店を横浜にオープンした1922年3月から、関東大震災を経て、横浜から神戸に移動してお店を再興する1923年11月を元に、2022年3月～2023年11月の「20か月」とされているそうです。

この『お誕生日イベント』ではお菓子の販売はもちろん、ハズレなしの「ガラポン」などが開催されます。

なお現在、対象エリアのユーハイムのお店で1,080円（税込）以上購入すると、ユーハイムチェック柄の「ユーハイムハンカチ」と「お誕生日イベントへの招待状」がプレゼントされます。

ユーハイムハンカチを「ドレスコード」として身に着けて『お誕生日イベント』へ行くと、「ユーハイム100周年ガラポン」に参加できるそうです。

ガラポンでは「ユーハイム工場見学」や、「ハッピーバースデートゥーユー バースデーケーキ」などのアイテムが当たるんだとか。

対象エリアでのハンカチの配布期間は、ユーハイムのSNS（Instagram／Twitter）・ホームページで案内されています。

期間
2022年3月2日（水）～7日（月）

会場
神戸阪急 本館9階 催場

時間
10:00～20:00 ※最終日は17:00終了

ハンカチ配布店舗（兵庫県）
大丸須磨店／山陽百貨店／大丸神戸店／阪神御影店／大丸芦屋店／阪急川西店／阪急西宮店／阪神西宮店／阪急宝塚店／阪急神戸店／ピオレ明石

ユーハイムの創業当時から販売している定番ケーキ「フランクフルタークランツ」は、バタークリームとスポンジを合わせたシンプルなケーキです。

ユーハイムのオリジナルで「アーモンドシュガー」をまぶすことによって、サクサクとした食感と、サラッとした口どけが生まれているそう。

今回、商品名を『ユーハイムクランツ』とし、創業者カール・ユーハイムの「アーモンドシュガー」が進化します。

会場内では『ユーハイムクランツ』が実演されていて、さらにイートインスペースでは『できたてクランツ』を食べられるみたいです。

できたてユーハイムクランツ
【価格】110円（税込）

創業当時から受け継ぐバウムクーヘンの黄金比「バター1：粉類1：糖類1：卵2」に対する挑戦とした、バウムクーヘンと最高素材を組み合わせた新シリーズです。

添加物を使用しないで作りあげるユーハイムのバウムクーヘンは、材料のコンディションによって、基本のバウムクーヘンの焼きあげることすら難しいそう。

10年間にわたるレシピ開発を乗り越えてシリーズ化したのが、この『究極のバウムクーヘン』。10年間で完成したのはたったの4種類という、こだわりのバウムクーヘンです。

究極のバウムクーヘン4アソート（抹茶・ラム酒・胡麻・珈琲）
【抹茶のバウムクーヘン】丸久小山園の抹茶「又玄（ゆうげん）」を使用した、抹茶のおいしさを堪能できる逸品
【ラム酒のバウムクーヘン】国産ゴールドラムと山椒を合わせたさわやかな香りのバウムクーヘン
【胡麻のバウムクーヘン】和田萬の金胡麻のすりごまとペーストを使用して胡麻の香りをふんだんに感じられる贅沢なバウムクーヘン
【コーヒーバウムクーヘン】ミカフェートのコーヒー豆を砕いて生地に混ぜ込み焼きあげました

価格
未定

発売日
2022年3月2日～

創業当時、バタークリームで文字をしぼった「クリーム文字」をベースに、カタカナが添えられて新しくなりました。

カタカナロゴと欧文表記の組み合わせは、100年を経て日本のブランドになった証として・日本の洋菓子の黎明期を立ち上げたブランドとして、これからの200年に向けて、日本を代表して世界に羽ばたく意志を表しているんだとか

また、創業当時から使用されていた3色「純正材料（白）Pure」「無添製造（赤）Passion」「職人の系譜（黒）Pride」のカラーリングが、『ユーハイムチェック』として甦らせたそうです。

ユーハイム神戸元町本店は、3月上旬オープン予定で現在改装中です。

店舗デザインのリニューアルコンセプトは、「純正自然」を表す「白（Pure）」。

透明感があり、神戸っ子が親しめるような温かさを感じられるデザインになっているそうです。

100年間同じ味が続いているなんて、職人のこだわりを感じます。

なお、神戸阪急での『ハッピーバースデートゥーユーハイム』は、「バウムクーヘン博覧会」と同時に開催されるみたいです。

定番・ユーハイムのバウムクーヘンも含めて、いろいろ食べ比べたくなりそう。合わせて足を運んでみてはいかがでしょうか。

◆関連リンク
・Happy Birthday to Juchheim - 公式サイト
・ユーハイム - 公式サイト
・神戸阪急 - 公式サイト