阪神タイガースの選手が行きつけのお店も♡JR西宮駅周辺の「外せないグルメ」
大阪からも神戸からもアクセスしやすく、『阪神甲子園球場』や、『ららぽーと甲子園』といった大型商業施設があり、各エリアから人が集まる兵庫県・西宮市には、極上のグルメを提供しているお店がたくさん!
今回は、2020年3月10日(火)に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』より、兵庫・西宮の絶品グルメ店を2つご紹介していきます。
■1:最高級のお肉が破格のお値段で食べられる!『ロースト』
焼肉店『ロースト』は、肉の卸もしているため最高級の部位がリーズナブルにいただけると人気のお店です。
こちらで扱っているお肉は、きめ細やかな霜降りが印象的な“宮崎牛”。宮崎牛は、5年に一度行われる『全国和牛能力共進会』という大会で、3大会連続で最高賞を受賞しているお肉なんです。
一番人気のメニューはそんなお肉を使用した『特選赤身』(100g 1,480円・税抜き ※2人前〜)。
約700kgの牛から3kg(1.5kg×2)しかとれない『カイノミ』という希少部位です。
塩コショウで下味をつけた塊のまま、表面を炙る程度に焼いて食べるのがおすすめ。
タレは、九州の甘い醤油が相性抜群。赤身の味がしっかりと感じられ、肉の甘みが口いっぱいに広がります。
薬味は、ニンニクやわさび、ゆず胡椒など6種類あり、味の変化が楽しめます。
その他の人気メニューは、3種類のハラミが楽しめる『特選ハラミ』(1,580円・税抜き)。
外ハラミは霜降りが多く、サガリは身が柔らかい、内ハラミはしっかりとした濃い味が特徴。
ハラミは3種類のタレをお好みでつけていただけます。
お店は、JR・西宮駅から徒歩2分。上質な脂がたっぷりな『上テッチャン』(740円・税抜き)もおすすめですよ。
<店舗情報>
ロースト
住所:兵庫県西宮市池田町4-24
最寄駅:JR『西宮駅』
電話番号:0798-34-2941
営業時間:11:30〜13:30/17:00〜22:30
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
■2:阪神タイガースの選手も通う人気店!『お好み焼き 鉄板酒場 かめかめ』
『お好み焼き 鉄板酒場 かめかめ』は、オープンから16年目を迎え、。地元の人だけではなく阪神タイガースの選手も多く来店し、愛されているお店。
お店の看板メニューは、『海老マヨネーズのせ玉』(1,380円・税抜き)。一見、普通のお好み焼きのようですが、作り方にポイントがあります。
生地は山芋、カツオダシ、昆布ダシを混ぜて作ったオリジナルのもの。
新感覚の美味しさの秘密は、たっぷりのせる“天かす”。別の天ぷら屋さんが野菜や魚介を揚げたものだそうで、味がしっかりとついているんです。
さらにダシがきいた薄い生地を染み込ませるようにかけ、焼き上げます。
天かすがパリパリに焼けたら、甘口と辛口をブレンドしたソースをかけて生地は完成。
生地を焼いている横では、トッピングに使用するエビを焼いていきます。
焼きあがった海老には、オーロラソースをかければ、絶品のエビマヨのできあがり。
エビマヨとカイワレ、ベーコンチップを生地にトッピングしたら完成です。
別々に焼くことによってエビのプリプリ感や天かすのサクサク感が損なわれず、様々な食感が楽しめるお好み焼きに仕上がっています。
女性に大人気のメニューは、『ねぎ焼き オクラとろろのせ』(1,380円・税抜き)。
こちらも、ねぎの上にたっぷりの天かすとダシの効いた生地を加えて焼き上げます。
仕上げにかけるオクラは、ただ単にオクラをのせるのではなく、湯がいたオクラに昆布とカツオのダシを入れてミキサーで混ぜたものをかけていきます。
フワフワの食感とネバネバ感はもちろん、さっぱりと食べやすい美味しさになっています。
お店は、JR・西宮駅から徒歩1分。大きく切ったホルモンがたくさん入った『ミックスホルモン焼き(Mサイズ)』(1,580円・税抜き)も人気です。
<店舗情報>
お好み焼き 鉄板酒場 かめかめ
住所:兵庫県西宮市池田町6-4 リーフジャルダン 1F
最寄駅:JR『西宮駅』
電話番号:0798-32-4250
営業時間:18:00〜23:00
定休日:日曜日(月曜が祝日の場合は営業)
JR西宮駅周辺にはまだまだ絶品グルメがたくさん。野球観戦やお買い物の帰りにぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?(文/奥山りか)
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
この記事は放送時点での情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。