世界のパンが大集合！『阪急パンフェア』が11月14日から大阪・阪急うめだ本店で開催

2018年11月14日（水）から19日（月）まで大阪・阪急うめだ本店 9階催場にて、『第7回 阪急パンフェア』が開催されます。

関西初出店のあのお店から、本場の職人や現地のブーランジェリーで修行をしたシェフのパンも大阪にやってきますよ！

■話題のパンが集結する『第7回 阪急パンフェア』

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話題のブーランジェリーやご当地のパン屋さんまで日本全国から、総勢約50店のパンが一堂に楽しめる『第7回 阪急パンフェア』。

今回は、“世界のパン”をテーマに、各国の特徴的なパンが登場。

おいしさだけではなく、歴史や文化的背景もご紹介。他にも、関西初出店の関東の人気ブーランジェリーや、下町のふわふわメロンパン、恒例の“特集コーナー”など、まさにパン尽くしの6日間です。

■14カ国の現地の味を会場で楽しめる

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大阪・堀江『チィデン バイ ホットクロス』からは、トルコの『ピデ』（1個454円）を発売。香ばしい舟形の生地に、牛ひき肉のトマト煮込みを土台に、チーズやピーマンをトッピング。“ピザの原型”とも言われているそう。

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新潟の『アフリカン ベーカリー カフェ ナミテテ』の『マンダジ』（1個130円）は、アフリカ・マウライ共和国でおやつパンとして親しまれているパン。ココナッツミルクのカルダモンの香りが特徴。

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京都・太秦『ザ・イエローデリ』からはイースターの伝統食として親しまれた、十字架を表現したというアイシングが特徴的なパン 『ホットクロスバン』（1個270円）が登場。ふかふかで、ドライフルーツたっぷりと練り込まれている。

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イタリア・ミラノの名物“揚げピザ”を展開するのは神奈川・横浜『ラ ポルタ』。『パンツェロッティ』（1個648円）は、熱々の生地の中に、フレッシュなトマトや生ハム、とろ～りチーズがたっぷり。

■イートインでは世界のサンドイッチを堪能できる

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世界のサンドイッチをイートインで味わえる『ワールドサンドイッチスタンド』も登場。鯖を挟んだトルコのサバサンドや、ピタパンに野菜を詰めたイスラエルのファラフェルサンドなどを楽しむことができます。

■さらに関東で話題のお店も登場！

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神奈川・横浜の『ブーランジェリー パティスリー トレトゥールアダチ』は、フランスの人気ブーランジェリーで修行した足立夫妻が営むパン屋。本場フランスの味を見事に表現したパンが味わえます。

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サクサクのパイ生地の中に洋梨がたっぷり半個分入った『ショーソン オ ポワール エ ショコラ』（1個454円）は限定50個販売。

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東京・浅草『花月堂』からは、わたあめのようにきめ細かく、ふわふわ食感が楽しめる名物メロンパンが登場。ふわふわ食感の秘密は、約3時間の低温発酵で仕込んだ生地。顔が隠れるほどの大きさにもびっくりです！

世界各国の特徴的なパンや人気のパンを楽しめる『第7回 阪急パンフェア』。ぜひこの機会に美味しいパンを堪能してみては？　（文／anna編集部）

＜店舗情報＞
第7回　阪急パンフェア
開催期間：2018年11月14日（水）～11月19日（月）
場所：大阪府大阪市北区角田町8-7　阪急うめだ本店　9階催場
最寄駅：阪急・阪神・御堂筋線『梅田駅』／JR『大阪駅』

【画像・参考】
※ ピデ、マンダジ、ホットクロスバンって何？「第７回　阪急パンフェア」今回は、世界のパンが大集合！- PR TIMES

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