テレビ初取材！大阪で「オープンしたばかり」の超厳選＆絶品レストラン2つ

食欲の秋到来！　新しいお店を発掘したいけど、次から次へとオープンする店舗の数にどこへ行けばいいのか悩んでしまいますよね。

そこで今回は2018年9月24日（月）読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』の『まるトクZIP！』で放送された、テレビ初取材・番組イチオシのお店を2つを厳選してご紹介します。

知る人ぞ知るとっておきのお店なので要チェックです！

■1：北新地のママが選ぶ大人気手土産「麻婆饅」（シャオロン北新地店）

ここで成功したら生き残り間違いナシ！　“おみや（お土産）”の超激戦区、北新地。今、ママたちの間で飛ぶ鳥を落とす勢いで人気急上昇中のおみやがこちら『麻婆饅』（1箱5個／1,000円・税込み）。

画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』

見た目は小ぶりな普通の肉まんですが、その中には辛味がピリリときいた麻婆豆腐の餡が入っているんです。小さくて食べやすいサイズが小腹に嬉しい、ありそうで無かった麻婆饅。これは北新地の出来たてレストラン『シャオロン』がこだわり抜いて考案したもの。

『シャオロン』は、舌の肥えた料理人がプライベートで訪れるほどおいしいと人気。なかでもお店の看板料理『麻婆麺』（980円・税別※ランチ時は800円・税込み）は味だけじゃなく、見た目にもこだわった逸品。

画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』

真ん中に盛り付けられたのは、まん丸大きなお豆腐！　自分でこのお豆腐を崩しながら食べ進めていくニュースタイルの麻婆麺。やわらかい絹ごし豆腐と麺の相性が抜群の一品です。

味の決め手は、3日間寝かせて作った秘伝の自家製ラー油。お好みに合わせて2種類の辛さから選べるのもうれしいですね。

実は、このオリジナルメニュー、芸人ほんこんさんのアイデアが後押ししたそうですよ。

＜店舗情報＞
シャオロン北新地店
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-13
最寄駅：JR『北新地駅』／四つ橋線『西梅田駅』
電話：06-6345-0355
営業時間：11:30～14:00（L.O.13:30）／18:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：日曜・祝日

■2：芦屋の超有名ミシュランシェフが監修「お昼の川梅 6品コース」（ヒルトン大阪日本料理　川梅）

続いて、大阪駅の真ん前にあって、ちょっぴり贅沢が楽しめるスポットと言えばそう、世界を代表するホテル『ヒルトン』。この間28億円もの予算をかけた大改造で2018年8月3日（日）にリニューアルしたことは、みなさんご存知でしたか？

2階のレストランフロアーが一新され、全4店舗の出来たてレストランが誕生。最近女性に大人気のグリルレストランに、今や高級ホテルの定番となったビュッフェレストラン……どのお店もハズレ無しの雰囲気ですが、なかでも注目したいのがこちら『川梅（かわうめ）』。

画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』

こだわり抜かれた内装に、都会の真ん中とは思えない静かな空間。こちらはなんと芦屋のミシュラン二つ星を8年連続で獲得している名店中の名店、『京料理たか木』のオーナー高木氏が監修をつとめるレストランなのです！

画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』

こちらでいただける絶品料理が、月ごとに献立が変わるという季節の懐石コース『お昼の川梅　6品コース』（5,500円・税／サービス料抜き）。食材自体が本来持っている味・旨味を最大限引き出す特別な調理法で、見た目も色鮮やかな料理が楽しめます。

誰もが知っている食材なのに、まるで初めて食べるような味わいに驚くこと間違いありません。

画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』

コースの名物は、11種類のお料理が楽しめる2段重ねのお弁当箱。女性が食べやすいように一口サイズにしているというのも、うれしい気配りですよね。

＜店舗情報＞
ヒルトン大阪　日本料理店　川梅
住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-8　ヒルトン大阪2階
最寄駅：JR『大阪駅』／阪神・阪急・御堂筋線『梅田駅』／四つ橋線『西梅田駅』
電話：06-6347-0310（※予約問い合わせ番号）
営業時間：11:30～14:30／17:30～21:30
定休日：無休

いかがでしたか？　いずれもオープン1年未満・ニューフェイスばかりの選りすぐりの絶品レストラン。ぜひ贅沢な時間を過ごしてくださいね。（文／サカモト ヨウコ）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』（月曜～金曜　5時20分～）

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