京都でフランス気分!京都伊勢丹で「フランス展」が4月26日からスタート
京都の『ジェイアール京都伊勢丹』で、フードコートスタイルで気軽に本場フランスの味が楽しめる『フランス展』が、2019年4月26日(土)~4月29日(金)の期間に開催されます。
京都でしか味わえない地元の食材を使った料理も楽しめるだけでなく、アクセサリーやバッグなどの雑貨も必見です。
■京都の素材をふんだんに使ったフレンチが数多く登場
今回の『フランス展』では、ここでしか食べられない京都の食材を使ったフランス料理が多く登場します。
たとえば、ふわふわのオムレツで人気を誇るモン・サン=ミッシェルの伝統的なレストラン『ラ・メール・プラール』の『筍とカラスミクリームのオムレツ』(2,700円)は、ジェイアール京都伊勢丹限定のメニュー。
各日60食限定となっているのでお早めに!
ファンも多い伝統的なブルゴーニュ地方のフランス料理“ガレット”部門では『クレープリー・ルポ』から『京丹波町の野菜と鹿肉ローストのガレット』(1,998円)が登場。こちらも各日20食限定。
フランスといえば“パン”。お味に厳しいパリジェンヌたちも納得するクロワッサンの味を誇る『メゾン・ランドゥメンヌ』からは定番の『クロワッサン・フランセ』(519円)はもちろん、京都産の水菜を使った新作『京都産水菜のプティパン・キッシュ』(735円)も登場。
人気ブーランジェリーの絶品パンを、ぜひこの機会に一度試してみてはいかがでしょうか。
■「シュバリエ」受勲のショコラティエも登場。絶品スイーツたち
2016年にフランスの名誉ある国家功労勲章“シュバリエ”を受勲した実力派女性ショコラティエ『ブノワ・ショコラ』からは、今年広く世間を賑わせた“第四のチョコ”である“ルビーチョコレート”、『キャラモンド®ノワール&ルビー』(2,862円/110g)が登場します。
さらに、会場ではなんとショコラファウンテンの試食イベントも開催!
もう一つの注目のスイーツは、りんごの酸味と甘みのバランスが絶妙と評判の『ローラン&京子デュシェーヌ』の『ショソン・オ・ポム』(756円)。
29歳の若さでフランス最高菓子職人としての称号を獲得した実力派パティシエ、ローラン・デュシェーヌ氏と日本人の奥様とのデュオが手掛ける絶品スイーツ。
いかがでしたか? 『フランス展』では、フランス料理だけでなく、アクセサリーやバッグなど、ほかにもイベントを楽しめる要素がたくさんあります。ぜひ訪れてみてはどうでしょうか。(文/anna編集部)
<開催情報>
フランス展
開催期間:2019年4月24日(水)~29日(月・祝)
開催場所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 10階催物場
開催時間:10:00~20:00(※最終日は~18:00)
最寄駅:JR『京都駅』
電話:075-352-1111(ジェイアール京都伊勢丹大代表)
【画像・参考】
※ GWは気軽に、おいしく、ジェイアール京都伊勢丹の「フランス展」 - PR TIMES
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