南海高野線の堺東駅から歩いてすぐのところにある『牛肉ホルモン ブンゴ』では、“おおいた和牛”を破格のお値段でいただけるお店です。
「赤身のうまみが強い」「霜降りが甘い」「胃もたれしにくい」と三拍子揃っているのがおおいた和牛の特徴。さっぱりといただけちゃいます。
なかでも大人気のメニュー『ハネシタ』(1,300円・税抜)は、切り方にもこだわった肩部分のお肉で、部位によって切る厚さが異なるのだとか。
お肉と相性抜群の特製醤油タレをつけていただくお肉は絶品です!
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜〜金曜夕方4時47分〜)
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