JR三ノ宮駅から歩いて5分ほどの場所にある『神戸零糖麺家(こうべぜろとうめんや)』。ヘルシーなイタリアンラーメンが食べられると神戸女子の間で話題のお店です。
人気のラーメンが『ポルチーニヌードル』(1,200円・税抜き)。フランス産のポルチーニ、ヒラタケ、クロラッパタケ、マッシュルームを使って出汁をとり、しょうゆベースのタレとバターを入れた濃厚スープが特徴的!
神戸のコンニャク会社と共同で開発したというコンニャク麺を使用。小麦粉は一切使われていないので、低糖質・低カロリーということで注目を集めています。
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※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)