週末は一般客で大行列！「ヤンマー社員食堂」が大ヒットする秘密とは

ランチタイムに栄養バランスが整った食事が摂れる“社員食堂”。勤務先にもあるという方も多いのではないでしょうか？

そんな社員食堂のなかでも、一般の人も使えると注目の社員食堂があるのです！　それが、大阪・梅田にあるヤンマー本社の食堂。

今回は、2018年4月6日（金）に放送された読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の『たむらとすちえのヒットの秘密パクります』より、週末になると女性客が殺到する『ヤンマー食堂』の大ヒットの秘密をご紹介します。

■社員食堂が大ヒット!? 『ヤンマー食堂』が人気を集める秘密とは？

画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

農機具や船舶のエンジンなどを製造するメーカーでおなじみの『ヤンマー』。大阪・梅田にある本社ビル12階に社員食堂『プレミアム マルシェ』があります。社員食堂とは思えないオシャレで開放的な空間！

社員食堂といえば、その企業に勤めている人しか利用できないのが一般的。ところがこちらの食堂は、2018年2月より週末限定で一般開放されているのです。

週末になると本社ビル前には、開店1時間前ですでに女性客で長い行列ができるほど。開店するやいなや、150席があっという間に満席に！

画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

提供されるメニューは『プレミアムマルシェランチ』（1,080円・税込）の“肉”または“魚”と、『プレミアムマルシェカレー』（980円・税込）のたった3つだけ。これだけで、週末になると約350食も売り上げているというから驚きですね（※2018年現在。プレミアムマルシェランチの内容は日によって変わる場合があります）。

それほどまでに人気を集めている秘密とはいったい何なのでしょうか？

■ヒットの秘密1：農機具メーカーならではの独自ルートで、最高級のおいしいお米が食べられる

画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

『ヤンマー』は農機具メーカーということもあり、各地の米農家さんとも深いつながりがあります。そのつながりを活かした独自ルートで、季節ごとに最高級のお米を仕入れているのだそう。

そのため、たった3種類というメニュー数であっても「とにかくお米がおいしい！」と評判が評判を呼んで、お客さんが殺到するようになったのだとか。

■ヒットの秘密2：グループ会社で生産！獲れたて新鮮野菜で最高のサラダ

画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

食堂で使われている野菜はすべて、ヤンマーのグループ会社『ヤンマー　グリーンファーム』（滋賀県栗東市）で作られたものばかり。獲れたての新鮮な野菜が格安で手に入るため、みずみずしい状態のままお客さんに提供できるのも人気の秘密です。どの野菜もおいしく、お箸が止まらなくなります！

画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

収穫された野菜は、食堂で利用されるほか、定期開催される青空市場でも販売されています。市場で野菜のおいしさを知ったお客さんが『プレミアム マルシェ』に足を運ぶことも多いのだそう。

画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

収穫した野菜から出てくる形の悪いものや小さいものは、すべてドレッシングソース（650円・税込）に。おいしい新鮮野菜からつくられたドレッシングも大人気ですし、収穫した野菜を一切無駄にしないのもヒットの秘密です。

■ヒットの秘密3：中庭に養蜂場！激うまカレーに純国産の最高級ハチミツ

画像：読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

『プレミアム マルシェ』の中庭では、なんとミツバチを飼育！　この養蜂場で採れた最高級ハチミツ『大阪ハニー』（500円・税込）を贅沢なほどに使った『プレミアムマルシェカレー』は、ほかのお店にはない極上の味が楽しめます。

なお、『大阪ハニー』は食堂内でも手に入りますよ（※価格は、季節によって変動あり）。

＜店舗情報＞
プレミアム マルシェ オーサカ
住所：大阪府大阪市北区茶屋町1-32　ヤンマー本社ビル12階
最寄駅：阪急・御堂筋線『梅田駅』／JR『大阪駅』
電話：06-7636-9342
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
営業日：毎週土曜・日曜

＜店舗情報＞
青空市場
住所：大阪府大阪市北区茶屋町1-32　ヤンマー本社正面玄関前
開催日：毎月第3土曜・日曜

農機具メーカーの利点を最大限に活用したお店づくりで人気を集める『プレミアム マルシェ』。ぜひ、あなたも足を運んでみてはいかがでしょうか。（文／浜田みか）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』（毎週金曜　よる7時～）

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