【姫路】手作りランチが人気の「ドロップスカフェ(雫)」ペットOKのテラス席を増設♪

姫路の北西部、JR余部駅から車で20分。山に囲まれた住宅地の入口にある「DROPS CAFE(ドロップスカフェ)」。赤い扉とイスが目印の、オシャレな一軒家カフェです。手作りにこだわった家庭料理と、ハンドドリップで淹(い)れるコーヒーが自慢。大自然を眺めながら、心安らぐひと時を過ごしませんか？

「DROPS CAFE(ドロップスカフェ)」

“雫(しずく)”の愛称で、地域の人々を中心に愛されている「DROPS CAFE(ドロップスカフェ)」。スロープがあるので、車いすやベビーカーでも気軽に利用できるカフェです。大きな窓から差し込む光が心地よい店内。天井や床には天然木を貼り、ほんのり木の香りが漂います。緑も豊富に取り入れ、優しくあたたかな空間となっています。オープンキッチンなので、作っている姿が見られるのもうれしいポイント。気さくなオーナー夫婦とのおしゃべりにも花が咲きます。奥には、爽やかなブルーが目を引くソファ席も。ゆったり過ごすにはもってこいです。冬場は薪ストーブが大活躍。大きなガラス窓から見える炎は、癒やし効果抜群です。

ペット同伴OK！開放的なテラス席を増設

天気がいい日はテラスのカウンター席がおすすめ。遠くに見える山々を眺めながら、リフレッシュできること間違いなしです。2020年6月には、気兼ねなくくつろげるウッドデッキのテラス席を増設。4人掛けのテーブルが2卓あり、開放感たっぷりで思わず長居してしまいそう。テラス席はペット同伴もOKです。2021年11月からは、オーナーがDIYした小屋でオシャレな園芸雑貨の販売もスタート。プランターやオーナメントなど、お気に入りのアイテムを見つけてガーデニングライフを満喫して。

自家製トーストが自慢のモーニング

トーストにする食パンはなんと自家製。耳が薄く、やわらかいながらも歯ごたえがあり、ふわっと甘めに仕上げています。

『Aモーニングセット』600円～

Aモーニングは、『アーモンドバター』、『フレンチトースト』、『チーズトマト』からセレクトできます。自家製の『アーモンドバター』をたっぷり塗ったトーストは不動の人気。フレッシュなトマトと、オランダ産のマリボーチーズが相性バッチリの『チーズトマト』は女性に好評です。『フレンチトースト』は前日から漬け込み、香り豊かなココナッツオイルで焼き上げています。迷ったら、2種類を半分ずつもOK。付け合わせは、サラダ、ゆで卵、ヨーグルトから2種類をチョイス。シンプルに、トーストとゆで卵がついたBモーニングもあります。ドリンクは、コーヒーはもちろん、カフェラテやストレートジュースなど約20種類の中から選べます。※モーニングサービスは、2021年12月末まで。

ボリューム満点の手作りベーグルランチ

『ベーグルサンドランチ』1,000円(ドリンク付き)

ゴマをたっぷり練り込んだベーグルも自家製。カリッとした外側と、内側のモチッとした食感のバランスが絶妙です。サンドするのは、サッパリした野菜のマリネとジューシーなベーコン。付け合わせのナポリタンは、懐かしい味わいでリピーターに好評なんだとか。男性のお腹も満たしてくれる、見た目以上に大満足のボリューム感です。

野菜たっぷり！健康的な日替わりランチ

『日替わりランチ』1,100円(ドリンク付き)

『日替わりランチ』は、メイン料理、副菜、サラダ、グリル野菜、ゆで卵、ごはん、スープ付き。揚げ物はほとんどなく、野菜をふんだんに使用した、健康的な家庭料理が並びます。取材日のメインは、豚ミンチを使用した大きめの肉団子が4個。甘酸っぱいタレで味付けした食べ応えのある一品です。副菜は、チーズ入りの洋風茶碗蒸し。サラダに使用する野菜は、できるだけ火を通したり甘めに味付けした自家製ドレッシングをかけるなど、野菜が苦手な人でも食べやすい工夫が満載です。ごはんは、水がきれいな神河町で育てた、モッチリとした食感が魅力のコシヒカリを使用しています。

『牛肉のバルサミコソテー』1,300円(ドリンク付き)

2021年10月からランチに新メニューが登場。やわらかい肩ロースのソテーと、酸味と程よい甘みが特徴の自家製バルサミコソースは相性抜群。脂身はカットしてあり、健康的であっさりと食べやすいのもうれしいポイントです。野菜もたっぷりトッピングされ食べ応えもGOOD。

こだわりコーヒーとスイーツでほっこり

「DROPS CAFE」で使用するコーヒー豆は、姫路市のコーヒー豆専門店「西山珈琲」のもの。注文後に新鮮な豆を挽(ひ)き、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで提供しています。

『ブレンドコーヒー』400円

中煎(い)りで甘みがあり、酸味は少なめ。サラッとしていて、後口スッキリの飲みやすいコーヒーです。大容量のカップで提供するのもこだわり。たっぷりのコーヒーでゆっくり過ごしてもらいたいという、オーナーの優しい心づかいです。

『ケーキセット』750円～(ドリンク付き)

手作りのケーキは日替わりで、3種類ほど用意しています。どんなケーキがあるのかは、その日のお楽しみ。取材日にいただいたのはアップルパイ。スティック状で、気軽につまんで食べられます。アイスクリームとの相性もGOOD。ほかにも、定番のシフォンケーキやロールケーキのほか、ダックワーズなどもあります。店内ではジャズのライブやピアノの演奏会も定期的に開催しています。ベーグル作りを習いたいというお客さんの声から、自家製ベーグルの教室を開いたこともあるそう。お客さんとのコミュニケーションを大切にしながら、みんなで作り上げる「DROPS CAFE」。オーナー夫婦の人柄に自然と人が集まるあたたかい雰囲気のカフェに、一度足を運んでみては？

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