京都にニューオープン！何度も通いたくなる「パン好き必見の最新ベーカリー」5選

多くの人気パン屋が集う京都。2021年も次々とパン屋がオープンしています！

そこで今回は、京都に新しくオープンした“話題のパン屋”をご紹介します。ほんのりとした甘さが上品な贅沢生食パンや、京都の人気ベーカリーが集うパンのセレクトショップなど、パン好きなら知っておきたい情報を厳選♡

（1）非接触オーダースタイルに注目！「KAMOGAWA BAKERY」
（2）ニューヨーク発祥のベーカリー「THE CITY BAKERY」
（3）老若男女に愛される！本格的なカレーパン店「カレーパンだ。」
（4）人気ベーカリーが集まるセレクトショップ♡「KYOTO 1er BAKERY with cuisine」
（5）上品な甘さがやみつきに！極上生食パン専門店「根来衆」

■1：非接触オーダースタイルに注目！「KAMOGAWA BAKERY」

画像：JFE

京都・河原町丸太町にある非接触オーダースタイルで人気のベーカリー『KAMOGAWA BAKERY』が、2021年6月京都・北大路駅前にもオープンしました。

画像：JFE

『KAMOGAWA BAKERY』の特徴は3つ。

1つ目は、非接触のオーダースタイルです。一般的なベーカリースタイルではなく、ショーケースに並んだサンプルを見ながらディスプレイで注文し、セルフレジで会計、そして非接触でオーダーしたパンを受け取ることができます。

そのため、パンの衛生環境が守られ、店員との接触も最小限に！

画像：JFE

2つ目の特徴は、食の多様性に対応しているところ。

『KAMOGAWA BAKERY』では、動物性由来の食材を使用せず、メニューの80％が植物性由来で作られています。そのため、ベジタリアン、ビーガン、乳や卵のアレルギーなど、食事に制限のある人でも同じテーブルを囲んで食べられる「ONE TABLE」の理念で、食の多様性に対応しています。

画像：JFE

『あたらしい食パン™』や『プレーンベーグル』など、特徴的なメニューも植物性由来なので、健康的に楽しむことができ、毎日でも食べたくなるほど♡

画像：JFE

そして、3つ目は、SDGsへの取り組みです。

使用する電力は100％再生可能エネルギーで、フードロスの削減やユニセフマンスリーサポーターの加盟、さらにはプラスチック蓋を使わない『バタフライカップ』や『食べられるストロー』の採用など、環境にやさしい取り組みも行っています。パンを買うことで、自然と地球への配慮につながるなんて、前向きな気持ちになれますね！

＜店舗詳細＞
KAMOGAWA BAKERY 河原町丸太町
住所：京都府京都市上京区伊勢屋町386
電話番号：075-746-7720
営業時間：8:00〜18:00 ※売り切れ次第終了
定休日：なし

KAMOGAWA BAKERY 北大路駅前店
住所：京都府京都市北区小山北上総町43-1
営業時間：10:00〜18:00
定休日：なし

■2：ニューヨーク発祥のベーカリー「THE CITY BAKERY」

アメリカ・ニューヨーク発祥の『THE CITY BAKERY』が、2021年7月京都河原町にオープンしました！

大阪・東京・福岡・長野で“街のベーカリー”と愛されてきたパン屋さんが、ついに京都に誕生。

画像：株式会社フォンス

ニューヨークの『ユニオンスクエア』で、1990年に開業したベーカリー『THE CITY BAKERY』。元TVプロデューサーという異色の経歴を持つ創業者が、独創的な発想から生んだ『プレッツェルクロワッサン』や濃厚な『ホットチョコレート』が人気となり、日本では2013年に大阪初上陸！　それ以来、全国各所で“街のベーカリー”として愛されています。

そんな『THE CITY BAKERY』が、京都・四条河原町から徒歩2分の寺町通りに面した趣を感じる場所でオープンしました！

画像：株式会社フォンス

約50種類のパンやペイストリーが並び、お店の奥にはベーカーたちがパンを焼き上げる工房の様子を見ることができます。

1階には美しい坪庭を眺めるカウンターとテラス席、2階には解放感のあるくつろげるスペースが広がっています。さらにイートインでは、1日中楽しめるハンバーガーやデリプレート、季節で変わるケーキやカフェメニューが楽しめますよ。

『THE CITY BAKERY 京都河原町』には、京都産小麦を使用したここでしか味わえない商品が揃っています。

画像：株式会社フォンス

『京バケット』は、京都産小麦・せときららを100％使用し、その甘みを存分に味わえます。また、『塩麹京ブレッド』にも京都産の小麦が使用され、麹の風味と生クリームのしっとり食感がたまらない！

他にも、丹羽の黒豆がアクセントの『抹茶黒豆チャバタ』や、宇治抹茶にホワイトチョコとマカデミアナッツがたっぷり加わった定番の『抹茶マカデミアクッキー』などもおすすめです。

パン以外にスイーツも豊富で、京都の伝統和菓子からヒントを得て生まれた『パーチディダーマ』は、キューブ型のクッキーにチョコレートをはさんだ1口サイズのお菓子。ヘーゼルナッツ×ほうじ茶、イチゴ×ココアの2種で、賑やかなあられ菓子をイメージしたそうです。

画像：株式会社フォンス

また、京都の栗きんとんにインスパイアされたモンブラン『NY栗きんとん』は手土産におすすめ。贅沢に和栗を使ったクリームは濃厚でおいしい！

『THE CITY BAKERY 京都河原町』が提案する新しい京都のおいしいを体感してみて♡

＜店舗詳細＞
THE CITY BAKERY 京都河原町（ザシティベーカリー）
住所：京都府京都市下京区寺町通仏光寺上ル中之町569
電話番号：075-606-5181
営業時間：8:00～19:00

■3：老若男女に愛される！本格的なカレーパン店「カレーパンだ。」

画像：株式会社 美十

北海道札幌市に1号店を出店したカレーパン専門店『カレーパンだ。』が、2021年7月京都駅前地下街『ポルタ』にオープンしました！

画像：株式会社 美十

「もっとカレーパンに大衆性を持たせたい（カレーパン大衆化計画）」というコンセプトのもと、老若男女が簡単に認知できるよう名づけられた『カレーパンだ。』。

1号店はカレーの激戦区である札幌、2号店は栃木県小山市のイオンモール小山店、そして3店舗目として京都駅前地下街『ポルタ』にオープンしました。

画像：株式会社 美十

看板メニューである『Sexyカレーパン』は、キリッとした薫りを引き立たせた本格的なカレーと、ボリューム満点の牛肉が包まれています。

ルウの決め手はコクと香り！　食べたあともスパイスの華やかな余韻が口の中に残るように調整しているそう。また、パン生地は表面がサクサク、中はもっちり。他では食べられない個性派カレーパンです♡

＜店舗詳細＞
カレーパンだ。 京都駅前地下街ポルタ店
住所：京都府京都市下京区東塩小路町902 ポルタキッチン
電話番号：075-708-2939
営業時間：10:00～20:30
定休日：施設に準ずる

■4：人気ベーカリーが集まるセレクトショップ♡「KYOTO 1er BAKERY with cuisine」

京都・四条烏丸の複合商業施設『COCON KARASUMA（古今烏丸）』が17年ぶりのリノベーションを行い、2021年7月に新エリアがオープンしました。その1階に新しく誕生したパンのセレクトショップ『KYOTO 1er BAKERY with cuisine（キョウト プルミエ ベーカリー ウィズ キュイジーヌ）』が早くも話題に！

画像：COCON KARASUMA

『KYOTO 1er BAKERY with cuisine』には、京都エリアの人気ベーカリー約10店舗の人気商品が集結しています。

画像：COCON KARASUMA

話題のスイーツパンやマリトッツォ、『泉涌寺 齋華』・『富小路やま岸』などの有名料理店とのコラボパン、

画像：COCON KARASUMA

さらには、『シャルキュトリー』のランチBOXや和食のお弁当、ドリンクのテイクアウト……など幅広いラインナップが魅力です。

話題のパンを一度に試したいなら、ぜひチェックしてみてください♡

＜店舗詳細＞
KYOTO 1er BAKERY with cuisine（キョウト プルミエ ベーカリー ウィズ キュイジーヌ）
住所：京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620 COCON KARASUMA 1階
電話番号：075-708-3972
営業時間：11:00～20:30

■5：上品な甘さがやみつきに！極上生食パン専門店「根来衆」

極上生食パン専門店『根来衆』は、2021年4月京都市中京区にオープンしました。

『根来衆』は、昔から京都で愛されている大豆製品や出汁に使われる昆布など、植物性の自然素材のおいしさにこだわった食パン専門店です。すべて自家製天然熟成酵母を利用しているため、しっとりとした食感と、小麦の香り、甘さが感じられるのが魅力♡

画像：株式会社西洋舎京都

極上生食パン『天使の美流来（みるく）』は、厳選した国産と北米産の小麦粉や大豆美流来、純粋蜂蜜などが使われた生食パンです。自然な甘みが楽しめるので、フルーツサンドにもぴったりです。

画像：株式会社西洋舎京都

『ひとときのやすらぎ』は、大豆美流来（みるく）を使用した白あんクリームが生地に練りこまれた生食パンです。クリーミーな甘みとしっとりとした食感がクセになりますよ♡　数量限定なので、お早めにチェックを！

画像：株式会社西洋舎京都

『南仏ニースの朝食』は、パンの生まれた地である欧州の製法を取り入れた昔ながらの食パンです。

バターやマーマレードを塗って食べるのが本場欧州流！　厚切りにして、おかず系トーストアレンジにも最適です。

画像：株式会社西洋舎京都

『悪魔の誘惑』は、ブラックココアとクランベリー、つぶあんという意外な組み合わせが楽しい、甘さ加減が絶妙な黒い食パンです。生で食べるのはもちろん、軽く温めてもおいしく味わえますよ。

他にも、手土産にもなる『ラスク』や、お店自慢の『ラスクソフトクリーム』など、食パンを存分に楽しむことができるものも！　食べたら、食パンの概念が変わるかも……!? ぜひ一度味わってみて♡

＜店舗詳細＞
極上生食パン専門店「根来衆」
住所：京都府京都市中京区上瓦町53
電話番号：075-366-2519

【関連記事】知らないなんて損！パンコーディネーターが絶賛する「関西の人気ベーカリー」4選
健康志向のパンや、贅沢な生食パンなど、続々と誕生する京都のおいしいパン屋。まだ知らないパン屋があったら、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。（文／anna編集部）

【画像・参考】
※ 非接触オーダースタイルで人気のベーカリー「KAMOGAWA BAKERY」が京都北大路駅前に３店舗目をオープン - PR TIMES
※ コロナ禍での新しいスタイルのベーカリー - PR TIMES
※ ＜京都初出店＞　2021年７月14日　THE CITY BAKERY 京都河原町　オープン – PR TIMES
※ 【関西初出店】ベーカリープロデューサー 岸本拓也による「カレーパン大衆化計画」！いよいよ京都駅前地下街ポルタにOPEN！！ - PR TIMES
※ 建築家・隈研吾氏が手掛けた新エリアがオープン京都・四条烏丸の複合商業施設「COCON KARASUMA」2021年7月22日（木）、古から今に、そして未来へつながるリノベーション - PR TIMES
※ 大豆みるくと昆布だしを使用した生食パンが登場！？ 『自然派良品』をコンセプトにし、京食材にこだわった 天然酵母の極上生食パン専門店が京都にオープン！ - PR TIMES

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