関西のあったかスイーツBEST3!今話題の「チーズフォンデュバーム」とは?
日に日に冷え込んで寒い日が続くと、スイーツも温かいものが欲しくなりますよね。
今回は、2018年12月7日(金)に放送した読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の『関西マル得ランキング!耳ヨリでっせ~』より、冬に食べたいあったかスイーツベスト3をご紹介します! (※「ほんわか」耳ヨリ選考委員会 調べ)
■第3位:熱くて冷たい!見た目も可愛い『スキレットパンケーキ』(大阪・梅田『ビブ バール』)
グランフロント大阪の南館1階にある連日満席のカフェ『ビブバール』。多くの女性客でにぎわうこのお店では、冬に嬉しい温かいメニューが充実しています。
こちらのお店の人気メニューは、見た目もかわいく、その上おいしいと話題のスキレットパンケーキ『ベリーとクリームチーズ ヴァニラアイスクリーム添え』(1,058円・税込)。
“スキレット”を使用して生地を焼くと、外はカリッと中はしっとりとした食感のパンケーキに。
そこに濃厚なクリームチーズとバニラアイス、生クリームに生のイチゴから作ったイチゴソースをたっぷりかけます。最後にカットしたフルーツを乗せたら出来上がりです!
スキレットが保温してくれるので、パンケーキは最後までアツアツ。冷たいアイスとイチゴソースが生地に染み込んだトロトロの食感は、一度食べたら病みつきになること間違いなし。
<店舗情報>
ビブ バール
住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館1階
最寄駅:JR『大阪駅』/阪急・阪神・御堂筋線『梅田駅』
電話:06-6359-1389
営業時間:11:00~23:30
定休日:無休
■第2位:甘じょっぱさが後を引く!『あつあつチーズフォンデュバーム』(神戸・三宮『マ・クルール』)
神戸・三宮に本店がある『マ・クルール』は、大阪や東京でも人気のバームクーヘン専門店。本店のカフェでは今ネットで話題のバームクーヘン『あつあつチーズフォンデュバーム』(972円・税込)がいただけます。
しっとりしたおいしさの秘密は、生地のしっとり感を失わないために、強火で一気に焼き上げること。20本のバーナーが付いているオーブンで、温度の微調整をしながら焼いたほわっほわのバームクーヘンに、5種類のチーズをブレンドしたものを乗せ、さらに塩味のきいたプロセスチーズも飾り付け。
食べる直前に表面をバーナーで焦がせば、極上スイーツの完成! しっとりと焼き上がった温かいバームクーヘンと、ほんのり塩味のきいたチーズの相性は抜群だそう。
<店舗情報>
マ・クルール神戸三宮本店
住所:兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-14
最寄駅:JR『三ノ宮駅』/阪神・阪急・ポートライナー・地下鉄『三宮駅』
電話番号:078-321-7337
営業時間:11:00~22:30 ※日曜は20:00まで
定休日:不定休
■第1位:外はカリッと中はふんわりホカホカ!ハワイで大人気のスイーツ『マラサダ』(大阪・豊中『マラサダドーナツのお店』)
阪急・豊中駅から歩いてすぐのところにある、『マラサダドーナツのお店』は、若い女性やカップルに大人気! “マラサダ”というハワイで人気の揚げドーナツのお店です。水分を多く含んだ生地を使うことで、もっちりふわふわの食感になるのだとか。
人気商品は『プレーン』(150円・税込)、『シナモン』(160円・税込)。しっとりもちもちしているのに重くない食感で、いくつも食べられてしまうほどのおいしさです。
他にも、バターを混ぜたこしあんとお餅が入った『きなここしあん』(180円・税込)や、ハワイでも大人気の『カスタード』(190円・税込)、マラサダにアイスを挟んだ『マラサダアイスサンド』(350円・税込)など、アレンジメニューも充実!
<店舗情報>
マラサダドーナツのお店 豊中駅前本店
住所:大阪府豊中市本町1-9-34
最寄駅:阪急『豊中駅』
電話番号:06-6853-2170
営業時間:10:00~19:30
定休日:月曜日
いかがでしたか? 甘くて温かいスイーツを食べて、心も体もをホッと和らげてみては?(文/nagu)
【画像・参考】
※ 読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』(毎週金曜 よる7時~)
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