自宅で有名店の味を楽しむ♡大阪市内の「今こそ食べたいテイクアウトグルメ」

おうち時間が増えたことで、デリバリーに力を入れる飲食店が急増中！　有名店の味が自宅で簡単に楽しめるようになりました。

今回は、2020年4月28日（火）に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』より『おでかけコンシェルジュ』改め『おでかけしないコンシェルジュ』から、おでかけできない今こそ食べたい有名店のデリバリーグルメをご紹介します。

■1：ミシュランガイド・ビブグルマン3年連続認定！予約が取れない人気店『酒中花 空心』

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

普段はなかなか予約がとれない人気店『酒中花 空心』の『やわらか角煮の黒酢酢豚』（店＆テイクアウト1,800円・税抜／デリバリー1,680円・税込）。外はカリっと、中はトロっとした『五花肉（ウーフゥアロウ）』と呼ばれる豚バラ肉は絶品です。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

八角や珍皮など、10種類の香辛料で3時間煮込みながら旨味を浸透させつつ、豚肉をとろとろに。これを油でカラッと揚げれば、外はサクサク、中はとろ～りとした酢豚が生まれます。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『四川麻婆豆腐』（店＆テイクアウト1,800円・税抜／デリバリー1,280円・税込）も見逃せない一品。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

味の要となるのが、特製肉味噌。うまみの強いバラ肉や肩ロース、食べ応えのあるもも肉など、様々なミンチを混ぜることで大きな豆腐にも負けない『酒中花空心』ならではの麻婆豆腐に仕上げられています。

＜店舗情報＞
酒中花　空心
住所：大阪府大阪市西区新町1-21-2 1F
最寄駅：大阪メトロ長堀鶴見緑地線『西大橋駅』／四つ橋線『四ツ橋駅』
電話番号：06-6532-7729
営業時間：11:30～14:00／18:00～21:30
定休日：月曜日

■2：タイ政府認定五つ星の名店『チェディルアン』

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

タイ政府認定五つ星の名店が作る『五つ星のカオマンガイ』（テイクアウト1,000円・税込／デリバリー1,275円・税込）。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

塩とショウガをきかせたスープで煮込んだ鶏に、小袋で添えられているピリッと辛いタイ風の味噌ダレ、タオチオソースをかけていただきます。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お米は、香り豊かな高級タイ米、ジャスミンライス。そこに旨味がたっぷり凝縮された鶏の脂を加え、鶏を煮込んでとったスープでふっくらと炊き上げます。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

他にも、殻ごと食べられる蟹が入った『プーニムパッポンカリー』（テイクアウト2,085円・税込／デリバリー1,815円・税込）は、ソフトシェルクラブは脱皮したての蟹のため、殻がやわらかく、そのまま食べられちゃいます！

＜店舗情報＞
チェディルアン　淀屋橋
住所：大阪府大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビル2号館1F
最寄駅：大阪メトロ御堂筋線・京阪『淀屋橋駅』／大阪メトロ四つ橋線『肥後橋駅』
電話番号：06-6209-2000
営業時間：【平日】11:30～14:30／17:30～23:00【土曜】11:30～15:30／17:30～23:00【日・祝】11:30～15:30／17:30～22:30
定休日：年末年始

■3：14時間もかけて作られるだしを使用したお茶漬け専門店『お茶漬け処　ひよとこ』

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

A5ランクの山形牛を乗せた贅沢な『A5ランク山形牛炙り焼きお茶漬け』（テイクアウト1,300円・税抜／デリバリー2,160円・税抜）。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

山形牛はさしがきめ細やかなので、旨味が濃厚なのにまろやか。バーナーで炙りながら、レタスとサーモンを巻けば奥行のある旨味と、シャキシャキの食感が生まれます。白味噌を効かせた特製のだしをかければ、珠玉のお茶漬に！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

14時間もかけて作られただしは数種類から自由に選ぶことができ、米・だし・トッピング全てにこだわりが詰まっています。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『特大炙りハラスのお茶漬け』（テイクアウト950円・税抜／デリバリー1,450円・税抜）は特別脂がのったお腹の部分を炙っているため、香りが豊かで、だしとの相性も抜群です！

＜店舗情報＞
お茶漬け処　ひよとこ
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-8 京屋ビル1階
最寄り駅：大阪メトロ御堂筋線『心斎橋駅』
電話番号：06-6484-9999
営業時間：19:00～翌9:00
定休日：不定休

おうち時間を楽しむために、今回ご紹介した有名店の名物料理を自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。（文／古木技奈）

【画像・参考】
※  読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

この記事は2020年4月28日（火）に放送されたものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

※ デリバリーのご注文・配達エリアの確認は、お店ではなくUber Eatsにお問い合わせください。 また、ご利用の際はUberEatsのアプリをダウンロードしてください。