1日200本売れる高級食パンが初進出!梅田で「関西の味」を楽しめるお店2選
大阪・梅田は、オープンしたお店の情報を追いきれないほど、様々なグルメの新店が続々と登場していますよね。
今回はそのなかでも、2020年3月3日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』のコーナー『とことん満足!おでかけコンシェルジュ』より、梅田で関西の味を楽しめるグルメを2つご紹介していきます。
※この記事は2020年3月3日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
■1:京都の魅力があんぱんに『グランディール ホワイティうめだ店』
2019年12月、梅田地下街『ホワイティうめだ』にオープンした『グランディール ホワイティうめだ店』。京都に本店を構える名店が大阪に初進出しました。
定番の『ガトー・ポム』(240円・税抜)や『黄金のメロンパン』(160円・税抜)など、常時およそ80種類のパンが並んでいます。
同店は、たくさんの種類の食パンが販売されているのが特徴的ですが、今回おすすめするのは1日に200本も売れるという高級食パン『京食パン』(2斤 800円・税抜)。
厳選された北海道産の小麦粉をお湯を使って作る“湯種製法”を採用して作られた生地は、耳はサクサク、中はもっちりな食感となっています。隠し味に京都の“塩麹”と“マスカルポーネチーズ”が使われていて、コクの深い味わいになっているんですよ。
さらにおすすめなのが、京都らしい逸品『京あんぱん』(360円・税抜)です。京都の『祇園辻利』の抹茶が練りこまれた生地は、抹茶がふんわりと香り、奥深い味わいに。
パンの中には、栗の甘露煮や粒餡とマスカルポーネチーズ、北海道産の杵つき餅が入っていて、大満足できること間違いなし!
他にも、天然酵母を使用した自慢の逸品『ベーグル 枝豆チーズ』(210円・税抜)や『ベーグル クランベリーとクルミ』(220円・税抜き)など、豊富なラインナップなのでお好みのパンをチェックしてみて!
<店舗情報>
グランディール ホワイティうめだ店
住所:大阪府大阪市北区小松原町 梅田地下街4-2
最寄駅:阪神・阪急『大阪梅田駅』/大阪メトロ御堂筋線『梅田駅』/JR『大阪駅』
電話番号:06-6314-6661
営業時間:8:00~22:00
定休日:施設に準ずる
■2:女性に大人気!淡路島の“島パスタ”が食べられる『島パスタ MIKE』
『LUCUA大阪』の10階のレストランフロアに2019年11月にオープンした『島パスタ MIKE』は、淡路島産の食材を使用したパスタが楽しめるお店。店内で製麺した生パスタが食べられるということで、女性客を中心に賑わっています。
豊富なメニューのなかでも『淡路産干しシラスとレタスの島レモンオイル』(1,260円・税抜)がおすすめ。こちらは、さっぱりとした味わいが特徴的。
パスタは、淡路島産のデュラム小麦粉とお店オリジナルの小麦粉を、淡路島産の『自凝雫塩(おのころしずくしお)』と混ぜ合わせ、お店で製麺されています。
ソースも淡路島産のレモンを使用。もちろん、仕上げにのせている干ししらすも淡路島産というこだわりっぷり! 淡路島の豊かな食材の旨味を全て味わえるパスタです。
『半熟に仕上げた北坂さくらたまごとベーコン キノコのカルボナーラ風』(1,420円・税抜き)は、濃厚なカルボナーラですが、後味はあっさりとしているのが特徴的。
パスタに使用しているのは、淡路島産の『自凝雫塩』と『北坂さくらたまご』。こちらのパスタは、平打ち麺のフィットチーネでいただきます。
ソースの隠し味に淡路島の甘口みそが使用されています◎。
他にも、淡路島の素材をふんだんに使用したメニューがたくさん。ぜひチェックしてみて!
<店舗情報>
島パスタ MIKE
住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 10F
最寄駅:阪神・阪急『大阪梅田駅』/大阪メトロ御堂筋線『梅田駅』/JR『大阪駅』
電話番号:06-6147-7362
営業時間:11:00~23:00
定休日:施設に準ずる・年末年始(1月1日)
いかがでしたか? なかなか遠出ができない今だからこそ、梅田に立ち寄った際は京都と淡路島の味を存分に楽しんでみてくださいね!(文/藤田真奈)
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
この記事は2020年3月3日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
スポットの最新情報はこちらから!
#2020年オープン
#梅田 #天王寺 #堺 #神戸 #難波(なんば)
#京都 #淡路島 #枚方 #姫路 #高槻
髪の悩み、どうにかしたい!【PR】
【くせ・うねり】またこの季節がやってきた……梅雨にぴったりのアイテム
【時短】ドライヤーの時間を短くしたい!