お得すぎ…！なレアステーキ重も◎京都・宇治の「一度は味わいたい絶品グルメ店」

歴史情緒溢れる街並みが魅力の京都・宇治。実は、隠れたグルメの激戦区なんです。

今回は、2020年1月14日（火）に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』から、京都・宇治の隠れた名グルメ店をご紹介します。

■1：塩で食べても絶品！風味豊かな蕎麦が大評判『しゅばく』

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

つなぎを一切使わない、旨味や風味を最大限に生かした十割蕎麦がいただけるお店『しゅばく』。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

おすすめは『辛味大根おろし蕎麦』（1,100円・税込）。風味が豊かなため、塩で食べても美味しいと評判なんです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

蕎麦の風味は熱に弱いため、こちらではゆっくりと石臼で製粉。こうすることで、熱が起こらず風味がしっかりと残るのだそう。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

この風味を残すために、つなぎを一切使用せず、蕎麦粉のみで蕎麦を作っているんです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

辛味大根で食べれば、大人の味わいに。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに、冬限定のオススメは『京鴨の鴨味噌蕎麦』（1,700円・税込）。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

鴨のなかでも特に旨味が濃いと言われている地元の“京鴨”を使用。ダシに入れて一煮立ちさせれば、鴨の美味しさがダシいっぱいに広がります。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

蕎麦の風味ともよく合い、お箸がどんどん進みますよ。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ほかにも、みそに蕎麦の実を混ぜた『そばみそ』（330円・税込）もオススメです。

＜店舗情報＞
しゅばく
住所：京都府宇治市宇治東内13-1
最寄駅：JR・京阪『宇治駅』
電話番号：0774-22-5470
営業時間：11:30～15:00　※売切れ次第終了
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

■2：コスパ最高！極上レアステーキ重が大人気のお店『肉屋黒川』

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

高級な黒毛和牛が気軽に、リーズナブルに食べられると地元の人からも人気のお店『肉屋黒川』は、A4からA5クラスの黒毛和牛のみを厳選して使用しているんです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大人気の『和牛ステーキ重』（1,500円・税抜）は、お肉の艶やかさといい香りが食欲をそそります。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

使用するお肉は、その時々で良いお肉を仕入れており、口どけの良さが特徴の鳥取県産“万葉牛”を使用。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大きなブロック肉を中がレアになるように贅沢に焼き、みりんで甘みをつけたにんにく醤油をかければ完成。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに、お好みで『卵黄トッピング』（100円・税抜）も可能！　お肉とタレと卵、すべての相性が抜群でとっても美味しいんです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

5種類の味が楽しめる『和牛ハンバーグ』（1,500円・税抜）もぜひ食べてみてほしい逸品です。

＜店舗情報＞
肉屋黒川
住所：京都府宇治市宇治里尻82-3
最寄駅：JR・京阪『宇治駅』
電話番号：080-9471-1129
営業時間：11:00～15:00 ※無くなり次第終了
定休日：火曜日

京都・宇治に訪れた際には、隠れた絶品グルメをぜひ味わいに足を運んでみては。（文／奥山りか）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

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