フォアグラ×トリュフが超リーズナブル!大阪・西中島南方エリアの絶品グルメ
大阪・西中島南方。このエリアには絶品グルメをリーズナブルな価格で楽しめるお店があるんです。
今回は、2019年11月19日(火)に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』より、大阪・西中島南方エリアの極上グルメをご紹介します。
■1:コスパ最強なイタリアンを楽しめる『トラットリア チェーロ』
大阪メトロ・西中島南方駅から徒歩7分のところにある『トラットリア チェーロ』。こちらでは本格イタリアンがリーズナブルな価格で楽しめるお店です。
人気のメニューは、冷菜やデザートなど8品が楽しめる『ディナーAコース』(3,800円・税抜)。
「高級感あふれる」と話題のコースメニューは『フォアグラ入りミートソース 皇帝風』。
イタリアンで“皇帝風”というのは、フォアグラが入ったミートソースのこと。こちらのお店では、フランス産のフォアグラを使用しています。
ソースは、フォアグラをバターで炒めた後、甘さが特徴のイタリア産マルサラワインと3日間かけてじっくり煮込んだミートソース、イタリア産白トリュフを合わせたもの。
ここに、もちもちのフィットチーネを絡ませたら極上のパスタの完成。ソースの濃厚なコクと肉の旨味が、贅沢さを感じさせる絶品です。
他にも、その時々のキャベツを使用し、北海道産バターとアサリだしなどを合わせ特製のキャベツソースが魅力の『真鯛のグリル キャベツのソース』。
グリルプレートでじっくり焼き上げた、京都・伊根の真鯛とキャベツソースの相性は抜群! 皮は香ばしく、鯛の塩味とソースの優しい甘みが絶品です。
もっと手軽に楽しみたい方いは、『ランチ(前菜・パスタ・デザート・カフェ)』(1,100円・税込)もオススメ! コスパ最強のイタリアンを、ぜひ味わってみて。
<店舗情報>
トラットリア チェーロ
住所:大阪府大阪市淀川区西中島6-3-13
最寄駅:大阪メトロ『西中島南方駅』/阪急『南方駅』
電話番号:06-6305-1735
営業時間:11:30〜14:30/17:30〜22:00
定休日:第1月曜・毎週火曜日
■2:1日4組限定!超お値打ち価格の焼肉がいただける『麦酒と肉汁』
焼肉と約30種類のクラフトビールが楽しめるお店『麦酒と肉汁』。こちらは、なんと1日4組限定の完全予約制のお店で、提供しているのはコース料理のみ。
オススメのコースは『麦酒と肉汁コース』(4,980円・税抜)。
中でもイチオシのメニューは、『和牛A5サーロイン炙り』。時期に応じて最も良いお肉を使用している、最高級のサーロインなんです。
しゃぶしゃぶをするように鉄板の上で軽く炙るくらいが、ちょうど良い焼き加減。
特製のユッケたれと九州産のブランド卵につけていただくと、卵のコクと肉の甘みが極上の組み合わせで、柔らかいお肉は口の中でとろけてなくなっちゃいます。
コース料理の中でも、焼肉店でなかなか味わうことのできないメニューが“32℃豚”を使用した『32℃豚のしゃぶしゃぶ』。
一般的な豚の脂身は融点が38度ですが、この豚は融点が低いためとろけるような食感が味わえるんです。
ネギがたっぷり入った昆布出汁で軽くしゃぶしゃぶしていただきます。
ポン酢によって脂身の甘さが引き立てられています。
お店は、大阪メトロ・西中島南方駅から徒歩5分。コース料理の最後には、『人類みな麺類の自家製麺』を加えてシメのラーメンをいただけます。
<店舗情報>
麦酒と肉汁
住所:大阪府大阪区淀川区西中島3‐6-14
最寄駅:大阪メトロ『西中島南方駅』/阪急『南方駅』
営業時間:18:00〜20:30/21:00〜23:30(2部制)
定休日:日曜・祝日
本格イタリアンや高級肉をリーズナブルにいただけるのは、とっても魅力的!梅田や新大阪の近くに来る時には、ぜひ足を運んでみてください。(文/奥山りか)
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
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