注文率100%のお好み焼きって?神戸・三宮の「ふわとろグルメ」が食べられるお店2つ
グルメの名店がひしめく神戸・三宮。関西でも人気のスポットということで、観光や買い物に訪れる人も多いのではないでしょうか?
今回は、2019年9月17日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』より、兵庫・三宮のグルメを2つご紹介。他のお店とはひと味違うお好み焼きやピザなど要チェックです!
■1:注文率はほぼ100%!ふわふわなお好み焼きが名物の『TEPPAN YAKIMEN』
鉄板焼きを使った様々な料理が楽しめるお店『TEPPAN YAKIMEN』。
お客さんのほとんどが注文するという『FuwaYaki』は、小麦粉を使っていないふわふわ食感のお好み焼きです。なかでも人気なのは『明太クリーム焼き』(980円・税抜)。
まるでクリームを食べているかのようにふわっふわで、口の中でとろける美味しさです。
タネの材料は、キャベツと大和イモ、卵の3種類のみ。
ふわふわ食感の秘密は“メレンゲ”。タネとメレンゲを混ぜ合わせたものを使用し、大葉、餅、チーズを挟んで焼けば、とろける食感になるんです。
6種類ある『FuwaYaki』の中でもボリュームを重視するなら『モダン焼き』(920円・税抜)がオススメ。
日本酒などに2時間も漬け込んだ豚の角煮や焼きそばが入っているので、男性でも大満足なボリュームなんです!
お店はJR・三ノ宮駅から徒歩5分。たっぷりのいくらを使った『だし巻きイクラこぼれ』(980円・税抜)もオススメです。
<店舗情報>
TEPPAN YAKIMEN
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通2-9-1
最寄駅:JR『三ノ宮駅』/神戸市営地下鉄『三宮駅』/阪急・阪神『神戸三宮駅』
営業時間:17:00~25:00(※料理 L.O.翌0:30/ドリンクL.O.0:30)
定休日:なし
■2:15種類以上のチーズが食べられる『FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT&BAR』
チーズ料理専門店『FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT & BAR』は、15種類以上のチーズをお好みの食べ方で楽しむことができるお店です。
オススメは、『丸ごとカマンベールチーズときのこのアヒージョ』(1,300円・税抜)。チーズ専門店ならではの逸品で、とろけるチーズが濃厚でとっても絶品なんです。
日本人の口にも合うように、ガーリックオイルには八丁味噌が混ぜられています。オイルだけで食べても、美味しいですよ。
一番人気のメニューはフォトジェニックな『ボロネーゼとマッシュルームのシカゴピザ』(2,000円・税抜)。
白いお皿とのコントラストをだすために、生地には“竹炭”が練りこまれています。
中にはボロネーゼソースやマッシュルームなどの野菜、2種類のチーズをトッピング。
仕上げには、自家製ナチュラルチーズソースをかけてバーナーで炙っています。
チーズのコクとボロネーゼの旨味がマッチし、濃厚な味がやみつきになりますよ。
お店は、JR・三ノ宮駅からすぐ。チーズ好きにはたまらないお店です。
<店舗情報>
FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT&BAR
住所:兵庫県神戸市中央区御幸通8-1-6神戸国際会館SOL B2F
最寄駅:JR『三ノ宮駅』/神戸市営地下鉄『三宮駅』/阪神・阪急『神戸三宮駅』
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:不定休(※神戸国際会館SOL休館日に基づく)
神戸・三宮のふわとろグルメ、あなたもぜひお試しあれ!(文/奥山りか)
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
この記事は2019年9月17日(火)に放送された情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。